Milí návštevníci,
tak sa zas po letnej odmlke prihováram. Všade okolo rastú huby ako divé a vďaka daru sa dostali aj ku mne. V množstve, ktoré sa nedá skonzumovať. Tak som sa rozhodla skúsiť zavárať:-) Takže moje prvé hubové zaváranie - zavárala som kuriatka a suchohríby. Som zvedavá, ako sa pohárikom bude dariť:-)
Niečo bolo skonzumované tradične na cibuľke s vajíčkom a po rokoch som znova vyskúšala rýchlu hríbovú polievku z kuriatok. Recept pochádza z Lotyšska. Keď som tento recept našla na nete pred rokmi (vtedy som mala kuriatka vlastnoručne nazbierané), zdala sa mi jej príprava veľmi náročná, ale skutočne nie je. A je vynikajúca. Recept nájdete tu.
Krásne posledné letno-septembrové dni vám všetkým želám,
Helena
